葡萄牙移民：正宗风情美食

日期：2017-02-21 16:35 来源：http://www.yienvisa.com/ 编辑：伊恩出国移民网

葡萄牙移民：正宗风情美食，如果您打算去葡萄牙旅游，或是移民申请葡萄牙，去那里生活，就一定要了解葡萄牙的美食，去葡萄牙，一定要尝尝葡国菜。有着强烈异域风情的葡萄牙，不仅接纳着各地的猎奇者，亦使每一个渴望美食的人驻足。下面我们就来给大家详细的介绍一下，葡萄牙移民：正宗风情美食。

1。葡国鸡

葡国鸡这道远近闻名的菜却并非正宗传统的葡萄牙菜，它只是因为采用了葡式的烹煮方法，再配以水榄、椰汁、橄榄油、黄姜粉、马铃薯等而得名，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道葡萄牙美食。

此菜有淡淡的鲜辣味，很可口。葡国鸭饭是新鲜鸭子腌入味后烤熟，骨架拆下来煮高汤，再用高汤煮米饭，最后把烧过的鸭肉埋进饭内，铺上葡国特产的肉肠，入焗炉略焗，鸭肉的香味丝丝潜入饭内。

2。海鲜

用最好的材料做最好的菜

在葡萄牙最后一顿晚餐是在海湾葡国餐厅，前菜是葡式小食拼盘，将蟹肉拌了清淡的沙律酱和洋葱，再铺上芝士略焗过的咖喱角，在薯蓉中透出马介休的味道。值得一提的是炸虾角，香酥的脆皮下虾肉的鲜味丝毫无损。

3。主菜：海鲜大烩

主菜是葡国海鲜大烩。由西红柿、洋葱、咖喱调制而成的汤汁最精彩，香浓但没有抢掉海鲜的鲜甜。亮红汤汁内映衬着的肉蟹、带子、青口、大虾，每一品种仿佛都经过精挑细选，饱满鲜嫩，正印证了葡国菜“用最好的材料做最好的菜”的烹调理念。

葡萄牙的葡国餐厅大多人最常去的是海对面沊仔岛的小飞象餐厅，在一个非常具有欧洲味道的村落里面，保留着十八世纪欧洲的村庄风貌。我最喜欢吃的是烤多春鱼和用蛋黄裹着炸的蟹，还有一种黑色的圆榄。烤得外焦里嫩的多春鱼，挤上几滴新鲜的柠檬汁，用刀叉一点点的把鱼肉剔出来，放入口中，闭上眼睛回味一下，那是种莫大的享受。吃剩的鱼骨头不要乱放，整整齐齐地一根根码在盘子里，方能体现出你的绅士风度。夜幕降临，在离岛露天烧烤店与三五知己围坐享用富有特色的烧烤美食，开怀畅饮，真乃一乐也。这些风味无穷的烧烤食品包括牛肋骨、鸡杂、乳猪、青口、沙甸鱼、鹌鹑等，令人齿颊留香。

逛累了中午在大排档吃碗葡式面也是一种难得的体验，叫点青菜，切盘卤味配上一碗热腾腾的面，随意地在街边的小凳一坐，享受一顿地道的本土口味，那份家常的心情会温暖整个午后。

大嘴吃四方

葡萄牙美食地点指引

在葡萄牙，不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还能品尝到正宗的各国特色美食。和香港类似，在葡萄牙的街道中星罗棋布着各色餐厅，仔细搜来，其中还真有不少收获。

★本土餐厅：位于百佳超市(土多纽拜斯大马路)里的利多是一家装潢简单却菜式很地道的餐厅，他所供应的菜都由外面的私人厨师煮好后送来，充满家庭风味，客人们都喜欢这种无拘无束的气氛。法兰度餐厅离市区颇远，出名的葡国菜有：蒜蓉煎虾、蟹堡，而以柴炭烧成的排骨和乳猪更要一试。此外，最值得一尝的便是他们独有的绿色沙拉和面包。

★日本菜：要吃日本菜不妨去“大根屋”和食餐厅，这两家餐厅跟从日本饮食特有的季节性，当日本的沙甸鱼肥美之时，寿司吧便提供从日本空运的沙甸鱼。同时还供应不少下酒的地道小食。如“食用小芋”———小小的一蓝温室芋头、连皮一起蒸熟，即鲜嫩又甜美，蘸一点盐，味道绝佳。至于著名的铁板烧，客人一定要试试他们的三轮牛肉，放在铁板上烧，肉质软滑甘香，的确物超所值。

★地中海菜：在葡萄牙如想拥有置身南欧风情的感受最好去尝地中海菜。Osgatos在圣地亚哥酒店内，餐厅经营地中海菜。地中海菜其实是指意大利、西班牙、葡萄牙、希腊一带的菜品，所以来到Osgatos，美食家们可以一次便尝到各国当地的特色佳肴。

上面介绍的内容，就是各位想要知道的“葡萄牙移民：正宗风情美食”如果您要移民到葡萄牙，那么了解葡萄牙当地的美食是很重要的，因为民以食为天，到哪都是离不开吃的。最后，希望上述介绍的内容能够对您有所帮助。

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