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如果你会种植蘑菇，或许这将成为最意想不到的移民加拿大的方式之一

2017-11-16

或许你看到这个标题，会怀疑我在说笑。但是，如果你真的有蘑菇种植技术，移民加拿大也有可能成真。

近日加拿大蘑菇种植协会（Mushrooms Canada）发表报告指出，产值达10亿元的加国蘑菇种植业，如欠缺有技术及人稳定的外劳人手，可能会陷入困境。换句话说，这也会成为申请者们加拿大投资移民。目前有4,330人从事蘑菇种植业，协会会员每年种植134吨蘑菇。

加拿大蘑菇种植市场广阔，人手不足

在加拿大有一个神奇的产业叫做“蘑菇种植业”，产值高达10亿加元，为加拿大GDP献了一份力!加拿大的蘑菇种植业中，大部分的产品都出口到国外。最大的两个出口国是美国和日本。仅在去年，加拿大就向美国出口了价值近两亿美元的蘑菇。

目前加拿大的蘑菇种植面积为4700万平方英尺，年增长了3%。蘑菇的销售额则增加了11%，超过4.17亿美元。5年间，加拿大销售的鲜蘑量增长了35 %以上，价格约上涨59%。

加拿大蘑菇种植业面临人手不足的问题，行业有人发表报告呼吁联邦政府给予870名外劳永久居民身份，以填补职位空缺，和维持行业的未来增长。报告指出，全国194个蘑菇农场，职位空缺率近9.7%，外劳占了超过四分一人手。近一半蘑菇农场位于安省，集中于咸美顿、伯灵顿、Moose Creek等地。

会蘑菇种植技术，或许有机会在加国永居

协会总裁George Graham表示：“本国的蘑菇农场提供位于郊区的全年工作，而且有得到支持优质生活的工资，我们欢迎这些技术工人到加拿大，他们可以选择在此生活、购买住所和开展生活。”

加国移民制度是根据大学学历、专业等，选择合适的移民，令到在此行业获得永久居民身份的外劳人数非常有限。移民加拿大的方式多种多样。和其他季节性的农业不一样，蘑菇种植业需要全年劳作，每天都要收割蘑菇以防损坏。而且蘑菇非常娇嫩，无法用机器进行收割，这可能也是蘑菇种植业劳动者稀缺的主要原因。

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